pikselikuva
Capture Ray UV-C-Technologie

Tal van keukens vereisen een goede emissiecontrole voor hun afzuigsystemen om aan de vraag naar een milieuvriendelijke werking te voldoen. De Capture Ray UV-afzuigkappen zijn gebaseerd op Halton’s gepatenteerde vangluchtoplossing, de geavanceerde mechanische KSA-filtertechnologie, en een UV-C-systeem voor de afbraak van het vet dat door het bereidingsproces wordt gegenereerd. En dit betekent meteen ook schone kanalen en een grotere brandveiligheid.


UV-C-technologie: een doorbraak in keukenventilatie
Met Halton’s UV-C-technologie bereiken emissiecontrole en filterefficiënte nieuwe hoogten. Halton’s vangluchttechnologie maakt gebruik van de meest geavanceerde mechanische KSA-filters, die 95% van de vetpartikels van 8 micron en groter afscheiden, en van het Capture Ray UV-C-systeem om de contaminanten bloot te stellen aan ultraviolette stralen waardoor de vetmoleculen tot kleinere, onschadelijke verbindingen worden afgebroken. Deze verbindingen worden samen met de afgezogen lucht afgevoerd. Het resultaat: vetvrije kanalen en slechts beperkte geuren in de ventilatorafvoerzone.
Halton’s Capture Ray UV-C-technologie houdt de kanalen schoon, beperkt de behoefte aan het reinigen van deze laatste, en zorgt voor een grote vrijheid in het ontwerpen van de kanalen.
Het systeem zorgt voor een grotere hygiëne en brandveiligheid. En daarnaast wordt ook de geuremissie onder controle gehouden.
Het systeem garandeert tevens lagere onderhoudskosten en een beter gebruik van de beschikbare ruimte.

Niet alleen UV-C-stralen! 

De efficiëntie van het complete systeem is het uitgangspunt voor een volledig operationeel UV-systeem. Het systeemontwerp evalueert zowel de afvoer als de toevoer op basis van de werkelijke warmtelasten en de vangluchtefficiëntie. Organische verbindingen worden beperkt door het beste mechanische filtersysteem en het laagst mogelijke luchtdebiet met elkaar te combineren. Hierdoor worden optimale werkingsvoorwaarden voor het UV-C-licht gecreëerd, alsook de langste werkingstijd om de vetmoleculen af te breken. Bij Halton worden de oplossingen steeds wetenschappelijk getest en gegarandeerd. Bovendien kan er voor elke oplossing een hele reeks referenties op internationale schaal worden gegeven.

Publicaties

> Efficient kitchen ventilation with grease-destroying UV-C technology
> Persbericht Halton Capture Ray
> A la Carte : Inspectors in the duct

Documentatie

>  Brochure Halton Capture Ray (559 KB)


Terug | Pagina afdrukken